Vini - Le Bollicine

A line of sparkling wines produced with the Charmat method characterized by a very fine perlage and elegant olfactory complexity that can create the right atmosphere at the table, for an aperitif with friends or at major events.

Favourite Place

Gran cuvee

Colli Di Luni Rosso Riserva
CARATTERISTICHE: Il vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, vivo e brillante. Il suo profumo è sottile e caratteristico con un bel sentore di mela acerba e fiori d’acacia appassiti; il sapore è secco con lieve sentore amarognolo, il perlage si mostra fine e persistente.ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo e utilizzabile a tutto pasto per accompagnare risotti delicati, carni bianche, formaggi freschi e frutti di mare.risotti delicati, carni bianche, formaggi freschi e frutti di mare. GRADAZIONE ALCOLICA: 11 % Vol. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 – 10° C
Favourite Place

Moscato

Colli Di Luni Rosso
CARATTERISTICHE: Vino spumante delle feste, prodotto da 100% uve Moscato. Si presenta con un colore giallo paglierino dorato con riflessi verdognoli, limpido e con una spuma fine e persistente. Il suo profumo è fruttato e aromatico; il sapore è dolce, vellutato, pieno ed armonioso. ABBINAMENTI: Ideale compagno di dolci secchi, torte, frutta fresca e sciroppata, dolci da forno, biscotti, pandoro e panettone. GRADAZIONE ALCOLICA: 7% Vol. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 – 8 °C
Favourite Place

SIMPATIA

Liguria Di Levante Rosso
CARATTERISTICHE: Vino leggermente frizzante, di colore giallo paglierino dorato. Al naso è fine e delicato, in bocca risulta dolce, leggero, fresco e molto fruttato. ABBINAMENTI: Grazie alla bassa gradazione alcolica è adatto per tutti i momenti di festa e di relax per accompagnare dolci, dessert, frutta e pasticceria secca. GRADAZIONE ALCOLICA: 5,5% Vol. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 – 8 ° C